Personalrichtlinien für Veranstaltungen
Standardverhältnis: 1 Servicekraft pro 20 Gäste beim Dinner, 1 pro 30 beim Buffet. Premium-Service: 1 pro 10-12 Gäste. Barkeeper: 1 pro 50-75 Gäste.
Häufig gestellte Fragen
Wie viel Personal für eine Hochzeit? Bei 150 Gästen: ca. 8-10 Servicekräfte, 2-3 Barkeeper und 3-4 Küchenmitarbeiter.
Was kostet das Personal? Rechnen Sie mit Auf-/Abbauzeit von ca. 2 Stunden zusätzlich zur Veranstaltungsdauer.