Das perfekte Kaffee-Verhältnis
Das Standardverhältnis der Specialty Coffee Association ist 1:16 (1g Kaffee auf 16ml Wasser). Je nach Geschmack kann man stärker (1:14) oder milder (1:18) dosieren.
Häufig gestellte Fragen
Wie viel Kaffee pro Tasse? Für eine Standardtasse (200ml) bei mittlerer Stärke benötigen Sie ca. 12,5g Kaffee.
Was bedeutet die "Goldene Ratio"? 1:16 gilt als ideales Verhältnis für ausgewogenen Geschmack ohne Bitterkeit.