Häufig gestellte Fragen
Welche Methode ist die richtige?
Säurehaltige Lebensmittel (Tomaten, Obst, Gurken) können im Wasserbad eingekocht werden. Säurearme Lebensmittel (grüne Bohnen, Fleisch) benötigen einen Druckeinkochkessel.
Berechnen Sie die benötigten Gläser, Verarbeitungszeiten und Zutatenmengen fürs Einmachen.
Was könnten wir verbessern?
Säurehaltige Lebensmittel (Tomaten, Obst, Gurken) können im Wasserbad eingekocht werden. Säurearme Lebensmittel (grüne Bohnen, Fleisch) benötigen einen Druckeinkochkessel.